选择女王牌食品，做自己人生的主宰。

《采访集》女王牌Cap Permaisuru创办人——Elisa Ng

Little Sand Food and Beverage Industries Sdn Bhd

Elisa Ng从事汽车邻域行业近11年，后辞掉工作随着家人一同进入餐饮行业，开始全心全意经营一家餐厅。

经营餐厅不久有感而发，Elisa表示，餐厅只能吸引附近的居民前来就餐，且疫情的肆虐也影响了事业的进展，于是开始萌生了拓展业务的想法。经过准备、研发等一系列工作，在2020年成立工厂，“女王牌Cap Permaisuri 食品罐头”也就此诞生。陆续推出了“咖喱鸡”、“叁巴酱”、“奶油鸡”、“咸蛋鸡”等。

Elisa分享，“女王牌”品牌名源自于她的生活，作为白领，工作、烦恼、劳累了10多年，每天都想要回家当女王的心。意在让每一个人都可以主宰自己的生活，做自己生活的主角，做自己生活的导演。

Elisa分享，至今仍有很多人质疑罐头，认为罐头不健康、有防腐剂、没营养，但其实罐头甚至比在外餐厅就餐来的更加无菌安全，也很方便。Alisa表示，品牌尚新，在产品的生产、品牌的信任度上面对很多挑战，当感到低落的时候回看消费者给的正面反馈，会瞬间充满正能量，继续像经营餐厅一样勿忘初心，也要把罐头做好，保证“新鲜食材、高温杀菌、安全无害、保持美味”。

Elisa表示，工厂也再不断升级，以生产更优质的产品，同时也不断研发新产品，让消费者有更多的选择。除此之外，也会通过教育，让人民减少对罐头等食品的偏见。

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